Viagens
Desde o início do ano, eu tenho salvo nos meus favoritos um post do Malas e Panelas ensinando a fazer Rainbow Cake. Passei todo esse tempo, imaginando fazê-lo para o aniversário do Álvaro na escolinha, que foi ontem.
Olhamos alguns vídeos no You Tube, e resolvi adaptar a receita para o meu nível de dotes culinários, que não são lá muito grandes. Vamos a receita, então:
Ingredientes:
2 pacotes de Massa para Bolo Pronto sabor baunilha
Anilina comestível em várias cores. Eu usei vermelho, amarelo, azul e verde
Manteiga
Leite
Ovos
Doce de Leite
Creme de Leite
Confeitos para decorar
Modo de Preparo:
Seguir as orientações de preparo da massa que você comprou. No meu caso, era necessário acrescentar leite, ovos e manteiga. Bati tudo na batedeira. Sempre prefiro bater as claras em neve e acrescentar por último a massa.
Com a massa pronta, separei em 4 porções. Tingimos cada porção com uma cor da anilina. Usamos o potinho inteiro da anilina, para que a cor ficasse bem forte.
Forrei as formas com papel manteiga e untamos com óleo. Despejamos a massa na forma e levamos ao forno.
Como a massa fica fininha, assou em +- 15 minutos. Tenha cuidado para não queimar.
Assamos 2 cores de cada vez, pois só tinha 2 formas. Depois de assado os colos, deixe esfriar e desenforme.
O recheio preparamos com doce de leite e creme de leite fresco. É só misturar os dois ingredientes e intercalar com as camadas de bolo colorido.
E por último enfeitamos com confeitos coloridos.
O bolo fez o maior sucesso na escola. As crianças adoraram!
Obrigada Luciano e Andrea, pela inspiração!
- Receitas
Algumas Receitas Francesas Coquilles St.-Jacques à la bretonne Ingredientes:Coquilles St-Jacques, manteiga, vinho branco, sal, pimenta, salsa, cebola, alho e farinha de rosca. Tire das conchas e separe. Coloque as coquilles na geladeira.Frite as...
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Quando fico muito tempo sem postar novidades é porque andei ocupando meu tempo livre com outra coisa, além do blog... E desta vez ocupei meu tempo cozinhando! No Brasil eu quase nunca cozinhava (tinha a minha mãe para fazer isso) e também nunca...
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Desta vez decidi fazer um post diferente, não a falar de viagens e passeios, mas sim das minhas primeiras receitas na máquina de fazer pão (MFP), da marca "Clatronic". Experimentei fazer pão branco, pão rústico, pão brioche com pepitas...
- Cozinha Do Viajante - Brincando De Masterchef
Se você segue o blog pelo Instagram já deve ter percebido que adoro provar gordices ☺ e além de degustar, também gosto de preparar receitinhas fáceis, claro hahahaha Algumas das minhas peripécias na cozinha já passaram pelo blog...se ainda não...
- Pancakes At Home
Se tem uma coisa que adoro quando viajo é comer "como eles comem", rsrsrs. Ta certo que nunca, eu acho, vou conseguir comer bacon no café da manhã. Na Austrália eles adoravam aspargos e um tal de Vegemite, que eu não consigo nem imaginar ingerindo....
Viagens
Bolo Arco Íris
Desde o início do ano, eu tenho salvo nos meus favoritos um post do Malas e Panelas ensinando a fazer Rainbow Cake. Passei todo esse tempo, imaginando fazê-lo para o aniversário do Álvaro na escolinha, que foi ontem.
Olhamos alguns vídeos no You Tube, e resolvi adaptar a receita para o meu nível de dotes culinários, que não são lá muito grandes. Vamos a receita, então:
Ingredientes:
2 pacotes de Massa para Bolo Pronto sabor baunilha
Anilina comestível em várias cores. Eu usei vermelho, amarelo, azul e verde
Manteiga
Leite
Ovos
Doce de Leite
Creme de Leite
Confeitos para decorar
Modo de Preparo:
Seguir as orientações de preparo da massa que você comprou. No meu caso, era necessário acrescentar leite, ovos e manteiga. Bati tudo na batedeira. Sempre prefiro bater as claras em neve e acrescentar por último a massa.
 |
| Batemos todos ingredientes na batedeira... |
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| E por último acrescentei as claras em neve. |
Forrei as formas com papel manteiga e untamos com óleo. Despejamos a massa na forma e levamos ao forno.
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| Dodô untando as formas... |
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| E despejando a massa, |
Assamos 2 cores de cada vez, pois só tinha 2 formas. Depois de assado os colos, deixe esfriar e desenforme.
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| Os bolos prontos ainda no papel manteiga |
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| Mistura pronta para o recheio |
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| Meu ajudante colocando a mão no recheio |
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| Os bolos já com o recheio |
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| E o bolo pronto! |
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| E aqui como ficou já cortado |
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| Turminha linda do grupo Passos Firmes 2 da Caminhos! |
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- Receitas
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Se tem uma coisa que adoro quando viajo é comer "como eles comem", rsrsrs. Ta certo que nunca, eu acho, vou conseguir comer bacon no café da manhã. Na Austrália eles adoravam aspargos e um tal de Vegemite, que eu não consigo nem imaginar ingerindo....