Tour pelo sudoeste da Alemanha

         A região sudoeste da Alemanha pode não ser tão famosa para os brasileiros quanto a Baviera, mas suas atrações sem dúvida se igualam à vizinha em termos de interesse. É formada pelo estado de Baden-Württemberg, cujo nome complicado resulta da junção após um plebiscito ocorrido em 1952 de dois estados originais de pré-guerra, Baden e Württemberg. Sua região ocidental, mais turística e visitada,  corresponde ao antigo estado de Baden. Com população de 11 milhões originária principalmente dos antigos suábios, Baden-Württemberg é uma das regiões mais ricas e dinâmicas da Europa, sendo sede de empresas de alta tecnologia. Ícones  automobilísticos como Mercedes e Porsche tem sede na capital Stuttgart, também conhecida pela sua companhia de balé. O estado sedia ainda a Bosch e a SAP, gigante de sistemas de informática.

As ruínas do Castelo entrevistas da Praça da Prefeitura em Heidelberg

         Fazendo fronteira com França e Suíça, o estado sofreu influência destes dois países e originou alguns  pratos conhecidos da gastronomia alemã, como o Spätzle, massinha que acompanha carnes e salsichas e a Kartoffelsalat, a tradicional salada de batatas, com caldo ocupando o lugar da maionese habitual.

         O povo de Baden-Württemberg é considerado extremamente criativo, sério e trabalhador, tendo orgulho do estado onde vive.  Uma peculiaridade importante é o uso de um dialeto do alemão bastante distinto do idioma original. Amplamente difundido nas áreas rurais e chamado de alemânico, também é falado na Suíça. Curiosamente, há alguns anos o slogan do governo estadual é "nós podemos fazer tudo, exceto falar o alemão tradicional".


          Em termos geográficos, o estado é marcado por dois dos rios mais importantes da Europa: o Reno, que delimita toda a sua fronteira ocidental e parte da meridional, e o Danúbio, que nele nasce nas montanhas da floresta. Especialmente o Reno e seu afluente Neckar têm grande influência na história, cultura e economia de Baden-Württemberg.

A cidade de Schiltach cercada pela Floresta Negra

    
          Ao longo do trajeto, encontrei paisagens inigualáveis e vilas tradicionais de contos de fadas em meio à natureza na Floresta Negra, uma área montanhosa surpreendentemente rural que ocupa uma parcela considerável da superfície estadual. Outras atrações diversificadas incluem cidades históricas e universitárias como Heidelberg e Freiburg, estâncias termais mundialmente conhecidas como a sofisticada Baden-Baden, com sua fonte de água restauradora e spas, e terras de vinhedos que ao longo do tempo se alternaram entre o domínio alemão e francês, como a região da cidade de Breisach (ou Brisach, em francês).
 

Uma tranquila viela em Breisach, com o Rio Reno ao fundo

          Para os turistas que não dispõem de carro, uma dica interessante para os deslocamentos dentro do estado é adquirir o passe estadual de trem válido por um dia, por  €21 para o viajante individual e apenas €25 para casais (preço para aquisição nas máquinas de venda das estações; no guichê há uma pequena sobretaxa). O passe superútil dá direito a viagens em trens regionais após as nove da manhã, o que cai como uma luva para os deslocamentos entre as cidadezinhas visitadas ao longo do dia.
  

Feira na Münsterplatz em Freiburg

        As fotos colocadas ao longo do post servem de aperitivo para os recantos que detalharemos na série que se inicia. Percorreremos as regiões turísticas do norte para o sul do estado.

       

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