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Dicas para viajar pela Croácia

A cidadezinha de Samobor nas cercanias de Zagreb, famosa pelas trilhas e pela sobremesa típica

Conforme o que já é tradição no blog, fecho a série de posts sobre a viagem aos Bálcãs compilando abaixo algumas dicas e observações para conhecer a Croácia, um país com atrações surpreendemente diversificadas. Quem a visita encontra locais com natureza impressionante e também monumentos que remontam à época das dominações romana e veneziana - uma lição de história para ninguém colocar defeito.

Clima: A Croácia é dividida em duas regiões bastante diferenciadas - a parte norte, onde fica a capital Zagreb, com clima da Europa Central, e a região costeira junto ao Adriático, com clima muito mais ameno no inverno. Durante as duas semanas que lá estive em maio, a temperatura máxima variou de 17 a 25 graus. De meados de junho a final de agosto, época da alta temporada, a região costeira pode apresentar temperaturas superiores aos 30 ºC. Neste período, além do calor, se enfrenta congestionamento de gente nas principais cidades turísticas da região, como Dubrovnik, Hvar e Split, além de filas para os ferries. Em compensação, é a época ideal para quem curte uma praia.

O porto velho de Dubrovnik e a ilha de Lokrum, onde se situa uma das mais conhecidas praias de nudismo na Croácia

Idioma: É muito fácil encontrar pessoas que falem inglês. Não tive qualquer problema para me comunicar na Croácia, seja em lojas, restaurantes ou rodoviárias. A excelente infraestrutura turística também ajuda. O mesmo ocorreu na vizinha Eslovênia. Pensei encontrar alguma dificuldade em Sarajevo, na Bósnia, mas a comunicação também foi tranquila.

A Placa, rua principal da cidade amuralhada de Dubrovnik, ao entardecer

Moeda:

A moeda da Croácia por enquanto é a kuna, cuja cotação estava em torno de 7,5 kunas para um euro. A Croácia acabou de aderir à União Europeia em julho passado e não se sabe se o governo adotará o euro no futuro. As cidades costeiras do Adriático, por serem turísticas, possuem um custo de vida mais caro que a capital.
Tanto na parte bósnia da estrada que dá acesso a Dubrovnik quanto em Mostar se aceitam kunas como pagamento, não sendo necessário adquirir marcos conversíveis, a moeda da Bósnia.

A sofisticada ilha de Hvar

Transportes:

Zagreb, Zadar, Split e Dubrovnik possuem aeroportos internacionais com voos oriundos das principais cidades europeias. Para as ilhas de Hvar, Brač e Vis o melhor é chegar em Split e no dia seguinte pegar o barco.
Para consultar o horário de ferries e catamarãs, acesse o site da companhia Jadrolinija, www.jadrolinija.hr. O site permite a compra online para alguns percursos; infelizmente, os que servem Hvar não estão incluídos - neste caso, a compra tem que ser feita na hora. Durante o verão, um serviço de ferry interliga Split, Hvar, Corčula, Miljet e Dubrovnik.
Usar ônibus como transporte entre as cidades croatas é fácil e eficiente. Os ônibus são pontuais.
As autoestradas de pista dupla estão em ótimo estado de conservação. Prepare-se para pagar pedágio para utilizá-las. Encontramos boas pistas também nas demais estradas, exceto no trecho entre Stari Grad e Sucuraj, na ilha de Hvar, em obras.
Para quem chega de ônibus ou barco a Dubrovnik, as estações ficam longe do centro histórico, a quatro quilômetros. Nas demais cidades da costa, as estações estão bem no centro ou nas suas cercanias. Em Split, a estação rodoviária interurbana se localiza junto ao cais, facilitando o transbordo entre barcos e ônibus para quem deseja viajar direto entre as ilhas e outra cidade croata no continente.

Coluna romana nas ruas de Zadar

Sugestão de roteiro:

Além de Plitvice, as grandes atrações croatas são Dubrovnik, as ilhas do Adriático, cuja representante mais conhecida é Hvar, e um degrau abaixo na minha opinião, o conjunto Split/Trogir. Segue uma ideia de roteiro que pode ser feito por carro ou por ônibus e barco:

Chegada em Zagreb com um pernoite na capital.
Um dia em Plitvice, com pernoite no parque ou em Zadar (Plitvice é ligada por ônibus frequentes a Zagreb e Zadar, portanto é comum pegar ônibus de manhã em Zagreb, passar o dia no parque e seguir no final da tarde para Zadar, passando a noite lá). Se for pernoitar em Plitvice, outra opção é rumar direto para Split.
Dois dias em Split, dividindo-se entre Split e Trogir. Aliás, considero um crime estar em Split e não conhecer Trogir, a poucos quilômetros de distância. A cidade-ilha encanta à primeira vista.
Dois ou mais dias em Hvar, incluindo o passeio de barco à ilha de Vis com suas grutas. Se dispuser de mais tempo (vale muito a pena!), as ilhas vizinhas de Brač e Korčula também possuem lugares paradisíacos. O final de junho é a época da floração da lavanda em Hvar, um destes locais únicos que lamentei profundamente não ter permanecido mais tempo. A ilha é imperdível.
Três ou mais dias em Dubrovnik. Além da ilha fronteira de Lokrum, podem ser feitas excursões de barco à ilha de Miljet, um paraíso natural, e a Kotor, no país vizinho de Montenegro. Existem até excursões rodoviárias a Mostar, na Bósnia, a 140 km de distância; neste caso se prepare para uma maratona de passagens de fronteira entre Croácia e Bósnia, das quais a última pode ser demorada.

Para quem tem poucos dias à disposição , aterrisse em Split, visite Hvar e volte de Dubrovnik.
Caso venha da Itália por terra, a península da Ístria abriga cidades costeiras bem bacanas a poucos quilômetros de Trieste, como Pula, Rovinj (as quais não visitei, mas conversei com pessoas que adoraram) e Opatija.

O porto de Volosko, na entrada da península da Ístria junto a Opatija

Cuidados e Segurança:

Eslovênia e Croácia são bem tranquilas com relação à segurança. Pode-se caminhar sem problemas nas ruas, mas lembre-se - batedores de carteira existem em qualquer lugar.
A água da torneira é potável (mas preferi sempre beber água mineral).
Olho vivo: graças às peculiaridades da língua croata, as ruas podem ter nomes ligeiramente diferentes nos mapas e na placa. Assim, a rua principal da cidade antiga de Zagreb pode aparecer como Ulica Ivana Tkalčića ("rua" em croata seguida do nome do homenageado) ou mais comumente é grafada apenas como Tkalčićeva ("de Tkalčić").

Cantores se apresentam no Vestíbulo do Palácio de Diocleciano em Split

Programas culturais:

Assisti a pequenas apresentações de cantores paramentados em roupas típicas nas praças de Split, Trogir e Dubrovnik. As canções, assim como estes coros de cantores de música folclórica, são chamadas de klapas, e são uma tradição nascida há séculos nas montanhas da Dalmácia. Há festivais anuais destas canções, e uma klapa representou o país no Eurovision deste ano na Suécia, o mais importante festival europeu da canção que aconteceu enquanto eu estava na Croácia.
Como no restante da Europa, o verão é a época certa para se assistir a concertos noturnos fabulosos nas igrejas.

A Praça João Paulo II em Trogir, com os prédios da Prefeitura e da Lógia

Compras:

O calçadão do porto de Hvar está repleto de barracas com garrafinhas e sachês de lavanda, o produto maior da ilha.
Sendo originárias da Croácia, as gravatas são um artigo típico para compra, especialmente em Zagreb, onde se encontram exemplares de qualidade excelente.

Vitrine de uma confeitaria em Zagreb

Comida:

Refletindo a povoação de cada área, as duas regiões da Croácia também possuem culinárias distintas: na costa do Adriático você vai se deleitar com os peixes e frutos do mar regados a muito azeite de oliva, como manda a tradição mediterrânea. A culinária italiana também está bastante presente. A costa e as ilhas da Dalmácia também são famosas pela produção de vinhos, que acompanham as refeições. No norte do país, a comida já é mais pesada, sob influências austríaca e húngara e do própria clima mais rigoroso, com destaque para a carne de porco e para as sobremesas calóricas.
Para lanches mais rápidos, o burek (folheado recheado) e o kebab, heranças turcas, marcam ponto na Croácia e nas vizinhas Eslovênia e Bósnia.
As konobas são alternativas mais baratas aos restaurantes tradicionais, com comida mais simples e tradicional do local.
Quanto à gorjeta em restaurantes, na hora de pagar os croatas normalmente arredondam a conta para a cifra superior.

Vista geral de Split

PS: Se você não se lembra de eu ter mencionado nos posts anteriores Samobor, a cidade da foto que abre este post, está absolutamente certo - por falta de espaço no relato de Zagreb, deixei de falar neste passeio que fiz a essa cidadezinha a 25 quilômetros da capital croata, embarcando num ônibus na rodoviária zagrebina. Samobor possui uma praça central encantadora, com a arquitetura típica austro-húngara da região, mas é mesmo conhecida por duas outras atrações: é o berço do montanhismo na Croácia, sendo o ponto de partida de várias trilhas que escalam as montanhas Samoborske Gorje, fazendo o deleite dos amantes de caminhadas; além disso, aqui se pode provar o kremšnita, um doce quadrado folheado com creme de baunilha.

* Este é o último post da série sobre países da extinta Iugoslávia. Para visualizar os demais, acesse Atravessando os Bálcãs: Croácia, Eslovênia e Bósnia

Publicado por Marcelo Schor em 26.11.2013

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