Viagens
- 10º Dia - New York 12/01/2011 (chinatown E Museu De Cera Madame Tussauds)
Nossas preces foram ouvidas, apesar de ter nevado bastante durante a noite, nesta manhã o sol voltou a brilhar em New York. As ruas cobertas por neves, tudo muito lindo...até a neve começar a derreter e as ruas ficarem uma nojeira. Isso eles...
- Little Italy
Andando pelas ruas estreitas e empedradas da Pequena Itália (Little Italy) em Nova Iorque é como se viajássemos na Europa. Esta área da cidade, completamente distinta do resto de Nova Iorque, está repleta de escadas de incêndio exteriores do século...
- O Que Comer Na Malásia?
Assim como em boa parte da Asia, a alimentação de base é o arroz (nasi) e nodles (mee), e os encontramos praticamente em cada prato.Tudo com muitas especiarias, o que faz com que o gosto seja bem diferente de tudo o que já comi. Eles utilizam muito...
- Comidinhas Deliciosas Em Pequim
Sempre me interessei pela culinária chinesa e pelo povo chinês que ao longo da história não teve muita frescura e sempre comeu de tudo, sem colocar impecílios de qualquer ordem. Ou seja, em tempos de fome e de guerra, tudo poderia se tornar uma refeição....
- Os Prazeres Simples Dos Chineses
Sempre nos passaram a imagem dos chineses atuais correndo atrás do dinheiro e do tempo perdidos, talvez seja uma caracteristica dos chineses expatriados ou dos bairros de negócios de Hong Kong e Shanghai, mas o que vimos em Pequim e nos demais lugares...
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Um passeio por Chinatown
A cidade de Nova Iorque é profícua em bairros que são autênticos enclaves étnicos. O mais emblemático destes é Chinatown.
Quase todas as cidades europeias e norte-americanas têm a sua próprio Chinatown, mas o que diferencia a Chinatown nova-iorquina das restantes é a sua dimensão e o seu carácter. Estima-se que vivam mais de 200 000 chineses em Chinatown, distribuídos por andares e apartamentos densamente povoados, onde praticam a sua cultura e modo de vida, com língua própria e hábitos bastante distintos do resto dos habitantes de Manhattan. Por aqui, grande parte da população não fala inglês; o mandarim é a língua-mãe, falada e escrita, quer nas lojas, quer nos supermercados ou restaurantes. Nos parques joga-se gamão, Ma Jong e faz-se Tai Chi.
Não poderíamos passar pelas ruas estreitas e apinhadas de Chinatown sem fazer compras e experimentar um prato de comida chinesa.
Num supermercado chinês encontro aquilo que tanto procuro: cogumelos negros chineses (desidratados), noodles (a sério) e nozes caramelizadas. Se pudesse levava metade desta loja; adoro os sabores da comida chinesa. Infelizmente, na minha mochila não cabe tudo, por isso, restrinjo-me aos três itens da minha lista.
Entretanto, entramos num restaurante local. Eis as provas de que aqui a comida é típica: a maioria dos clientes é asiática e o restaurante (que parece uma tasca) está cheio. Só poderia ser um sucesso. E foi!
Os dumplings são considerados os melhores da cidade e, na verdade, não desiludem. "Desbravamos" um prato de gambas com molho de ostra e frango agridoce. E que maravilha! Comemos tanto que saímos de lá com as barrigas a abarrotar. Tivemos que dar mais um passeio pelo bairro para fazer a digestão e, tal como os chineses, não nos faltou vontade de abrir as calças e pôr a barriga de fora. Manifestações culturais que temos aprendido com as nossas viagens ao oriente mas que ainda não assimilamos ao ponto de as recriar. Quem sabe um dia!
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